Canetera aceite de oliva virgen extra

El cultivo es de árboles diseminados, no hay fincas donde todos los árboles sean de esta variedad. En las parcelas donde hay árboles de canetera solamente hay unos pocos, siendo el resto de otras variedades.

El aceite que se obtiene de esta variedad es de excelente calidad y con gran personalidad. El color es verdoso. Tanto en nariz, como en boca, destacan las sensaciones de alcachofa, Hay que reseñar que el contenido en ácido oleico es del 82%, lo que lo convierte en uno de los aceites mas estables del mundo.