Almanaque 2015 Slow Food en castellano
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Compartimos la nueva edición del Almanaque 2015 de Slow Food, del cual transcribimos el prólogo y os invitamos a leer página a página, en la versión digital que ya podéis descargar gratuitamente. «Los alimentos que nutren al planeta son aquellos que tienen alma, historia, profundos vínculos con su territorio» Alimentar al Planeta – Feed the Planet – Energía para la vida. Muchos habrán ya leído u oído tal eslogan a lo largo de este 2015. En efecto, se trata del … Continued
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